隠れ家個室サロン平塚市の美容室CALLING

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一日一杯の味噌汁がガンを予防する

塩分を気にして味噌汁を飲まない人が増えていますが非常にもったいない事です
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味噌汁には抗酸化作用や発がんを抑える効果があり味噌汁を毎日飲む人は胃ガンや乳ガンの発症率を下げる事がわかっています。

 

 

さらに味噌汁に入れる具を日替わりで変えれば免疫力もアップします。

 

味噌汁は煮込みすぎると生きた発酵成分が損なわれてしまうため味噌を加えてから長時間煮込まないこと、塩分が気になる場合は鰹節や昆布で出汁を濃くとって減塩味噌を使用すれば良いでしょう。

 

塩分を気にして優れた栄養成分を含む味噌汁を我慢するより濃い味付けで塩分が多い外食を我慢する方がよほど健康に良いですよ。