隠れ家個室サロン平塚市の美容室CALLING

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かまぼこは赤より白

かまぼこには赤と白があります
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日本ではおめでたい時に紅白で祝う習慣があるためかまぼこに着色して赤いかまぼこを作っています。

 

 

かまぼこは本来白身魚をすり身にして作られる事が多いので元々は白い食品です。

 

 

ですので赤いかまぼこは大抵添加物の着色料が使われており健康への影響が心配されるものもあります。

 

赤と白のかまぼこの違いは着色料のあり、なしのみです。

 

見映えを重視して赤いかまぼこを買う必要はないので○○色素や○○着色料などの原材料が含まれていないかチェックが必要です