2017-11-04 食品添加物が肌を老化させる アンチエイジング 生活習慣病予防 冷凍食品やレトルト食品には食品添加物が含まれています(食品の保存性をよくする保存料、酸化防止剤、色合いや風味をよくする着色料、甘味料等) 手軽に調理できる反面、加工食品に頼りすぎると活性酸素を大量に発生させてしまいます 活性酸素は増えすぎると正常な細胞を攻撃して酸化させ老化を早めてしまいます。シミやシワ、肌のくすみ、加齢臭も活性酸素が関係しているといわれています またガンや脳卒中などの発生率にも関係します 国内での食品添加物の使用量は増加傾向にあるので注意する必要があります