おすすめ漫画の書評部屋 平塚美容室calling

時間のない現代人に合わせて1巻で完結する本・1時間以内に読み終えるおすすめの漫画・啓発本・コミックエッセイを中心に書評しています 

 料理にも大活躍な炭酸水

美容と健康に大活躍の炭酸水ですが料理にも活躍してくれます
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お米を炊くときにお水ではなく炭酸水を使えばふっくらと艶々に炊き上がります
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天ぷらやフライは専門店のようにカラッと揚がり、煮物も驚くほど柔らかくなります
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魚やお肉の臭みを消してくれる作用まであるのです。

 

素材そのものや調理の手順を変えなくてもいつもの料理がプロ並みに!

 

炭酸水は種類によって含まれているナトリウム量が違います、

料理に使う場合はナトリウム量が少ないものを選ぶと塩分などの食事制限がある人も安心です