隠れ家個室サロン平塚市の美容室CALLING

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キャベツでガン予防

野菜や海藻類はガン予防にも大切な食物繊維が豊富です、

 

食物繊維は成人で一日25グラム必要とされていますが、多くの人は不足しがちです

 

野菜の中でも老化の進行を防ぎガンの予防にも役立つアブラナ科がオススメです【ブロッコリー.キャベツ.カリフラワー等】
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中でもキャベツは抗酸化物質であるビタミンCの含有量も多く、アメリカではキャベツを抗ガン食品として位置付けています、

 

キャベツに含まれるビタミンCやインドール類は水溶性のため、茹でたり煮たりすると含有量が半減してしまうので、キャベツは生かスープや汁物にして溶けでた成分を飲むのが効果的です

 


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果物もビタミンやミネラルが豊富ですが思いの他糖分が多いので食べ過ぎや寝る前に食べるのは糖化の害を促進させてしまうのでくれぐれも食べ方に注意しましょう